Cây thốt nốt là một phần trong tuổi thơ của bao người con vùng đất An Giang và là hình ảnh đặc trưng của vùng đất này. Thốt nốt dùng làm bánh, nấu chè, làm thành đường tán, phần cùi từ trái tươi để ăn và thức uống giải khát mát lành và trở thành đặc sản của vùng đất An Giang.
Sau nhiều năm miệt mài nghiên cứu và cải tiến công thức, Trần Gia cho ra đời Đường Thốt Nốt Đặt Biệt Cô Đặc "THNOT". Là thành quả của bao nhiêu năm lao động miệt mày và dày công nghiên cứu dành cho tình yêu của quê hương. Sự khác biệt của đường đặc biệt là thời điểm thu hoạch nước từ nhụy hoa thốt nốt vào sớm tinh mơ khi bình minh còn chưa ló dạng và nước thốt nốt đảm bảo độ đạt chuẩn chất lượng, nước thốt nốt sau khi thu hoạch được kiểm tra độ brix đường đạt chuẩn. Với công thức riêng và kinh nghiệm gia truyền từ nghề nấu đường, sản phẩm được đun nhiều giờ với nhiệt độ thấp cô đặc thành đường. Nhìn bên ngoài sản phẩm có màu nâu sệt, khi bạn mở nắp, mùi thơm nồng ngọt sẽ bay lên, múc một muỗng lên nếm thử hòa cùng với cái ngọt mềm, béo nhẹ, tan ngay trên đầu lưỡi và có chút vị chua nhẹ đặc trưng của nước thốt nốt.
Đường Thốt Nốt Đặc Biệt Cô Đặc THNOT lưu giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng trong nước thốt nốt có lợi cho sức khỏe như: các khoáng chất và vitamin, canxi, sắt và vitamin B, .... Tốt cho tiêu hóa, giúp cứng xương, Đường Thốt Nốt Đặc Biệt không làm tăng lượng đường trong máu cho người dùng (không phải là đường ăn kiêng nên bạn cũng chỉ nên dùng ở chừng mực),… Dùng chế biến giúp tăng hương vị đặc trưng trong món ăn, món bánh của bạn, đây là sản phẩm được nghiên cứu và chắt lọc từ rất nhiều yêu thương.
Đường Thốt Nốt Đặc Biệt Cô Đặc THNOT và các sản phẩm của Trần Gia được mọi người trong và ngoài nước tin tưởng về chất lượng và uy tín. Quy trình sản xuất tiên tiến và kiểm định nghiêm ngặt, sản phẩm đạt chuẩn ISO – 22000-2018 và được đăng ký bảo hộ thương hiệu. Sản phẩm được phân phối các siêu thị lớn trên cả nước: BigC, Bách Hóa Xanh, Nam An, Cửa hàng thực phẩm sạch 4Miss, cửa hàng Đặc Sản Miền Tây (Tp. HCM), showroom THNOT tại Tịnh Biên, chương trình Xúc Tiến Thương Mại và các hội chợ, nhà hàng và trên các nền tảng online. Đây cũng là sản phẩm tiềm năng để Trần Gia lớn mạnh và phát triển trên thị trường quốc tế.